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Studie zeigt, warum Essen besser schmeckt, wenn Sie hungrig sind


Nennen wir es Magie – oder vielleicht Aufhänger – aber irgendwie schmeckt das Essen besser, wenn man hungrig ist. Fragen Sie einfach jeden, der es ist Fasten oder wer hat Mittagessen übersprungen.

Die Wissenschaft stimmt zu. Eine neue Studie hat Bestätigt Dank zweier spezifischer neuronaler Schaltkreise schmeckt das Fasten wirklich süßer.

Die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Nature Communications Früher zeigten, dass fastende Mäuse eine größere Vorliebe für Süße und eine verminderte Empfindlichkeit gegenüber aversiven Geschmäcken hatten, die typischerweise von sauren oder bitteren Nahrungsmitteln herrühren. Die Forscher stellten fest, dass solche Änderungen der Geschmackspräferenzen auf einen bestimmten Typ von Gehirnzellen zurückzuführen sind, der als Agouti-verwandtes Peptid (AgRP) bezeichnet wird und das im Hypothalamus vorkommt, einem Teil des Gehirns, der eine wichtige Rolle bei der Appetitregulation spielt.

Die Forscher aktivierten diese Neuronen gezielt, um festzustellen, ob sie die Geschmackswahrnehmung nach dem Fasten beeinflussten. Sie fanden heraus, dass die AgRP-Neuronen, sobald sie im Hypothalamus aktiviert waren, Geschmacksveränderungen auf zwei verschiedenen Wegen verursachten. Erstens durch Eintritt in den Teil des Gehirns, der mit Belohnungssignalen verbunden ist, die die Vorliebe für süße Geschmäcker erhöhen; und zweitens durch Projizieren in den Teil des Gehirns, der normalerweise durch unangenehme Ereignisse aktiviert wird, und Verringern der Empfindlichkeit der Mäuse gegenüber bitterem Geschmack.

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Also, was bedeutet das? „Die nächsten Schritte werden darin bestehen, zu untersuchen, ob diese hypothalamischen Nervenbahnen bei pathophysiologischen Zuständen wie Diabetes und Fettleibigkeit verändert sind“, sagte Yasuhiko Minokoshi, Mitautor der Studie die Zukunft, um Geschmackspräferenzen auf andere Weise zu kontrollieren, insbesondere wenn es darum geht, Menschen mit Diabetes und Adipositas zu helfen.

Minokoshi fährt fort: „… wir wissen bereits, dass Menschen mit Adipositas eine starke Vorliebe für Süße haben; Dies könnte mit einer Veränderung der Aktivität der Glutamatneuronen in Verbindung gebracht werden, die in das laterale Septum hineinragen. “Obwohl dies noch weit entfernt ist, ist es auch interessant zu wissen, warum Essen beim Hungern so gut schmeckt und warum Menschen schwören auf zeitweiliges Fasten, weil es ihnen hilft, gesündere Entscheidungen zu treffen. Alles schmeckt gut!



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Prinz Harry versicherte Meghan Markle über ihren postpartalen Körper


Seitdem Meghan Markle vor fünf Monaten geboren wurde Ansatz Ihr postpartaler Körper war auf subtile Weise radikal, von ihrem Fototermin nach der Geburt bis hin zu dem Thema „Fitness“.

Aber auch die feministische Herzogin leidet darunter Unsicherheiten über ihren Körper scheint es. Bei einem Auftritt bei den WellChild Awards in dieser Woche schien Prinz Harry seine Frau über ihr Aussehen zu beruhigen, als er mit der 10-jährigen Preisträgerin Emmie Narayn-Nicholas und ihrer Mutter Eve sprach.

Über die Begegnung erzählte Eva den Reportern später: „Sie waren sehr nett. Als sie sich setzte, sagte ich: „Oh, du siehst toll aus und du hast gerade ein Baby bekommen.“ Dann wandte sich Prinz Harry laut Eve an seine Frau und sagte: „Sieh mal, ich habe es dir gesagt!“

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Mit anderen Worten, selbst jemand, der so umwerfend ist wie Meghan Markle, kann immer noch Selbstzweifel haben wie der Rest von uns. Berichten zufolge ist die Herzogin behutsam vorgegangen und habe es nicht eilig, sich wieder in Form zu bringen. „Sie hat es gelassen“, sagte die königliche Expertin Katie Nicholl ET.

„Und ich höre, dass Yoga sehr stark von ihrem Fitness-Regime nach der Geburt abhängt, nichts allzu anstrengendes. Das ist alles, was Meghan getan hat, und viele stolze Spaziergänge durch den Windsor Great Park, so sanfte Übungen, aber kein hartes Training, keine Gewichte “, fügte Nicholl hinzu.

Die Realität ist natürlich, dass ein Körper, der sich für neun Monate zum Tragen eines Babys gedehnt hat, nicht einfach in seine ursprüngliche Form zurückkehrt, obwohl manche Promi-Fotos uns zu der Annahme veranlassen, dass es letztendlich eine schädliche Botschaft für Frauen gibt, dass es etwas Schändliches gibt in einem echten postpartalen Körper.

Selbst wenn sie sich hinter verschlossenen Türen ein bisschen unsicher fühlt – sie ist schließlich menschlich -, erfrischt die subtil feministische Herangehensweise der Meghan, die sich weigert, zu ihrer vorbabyhaften Figur zurückzukehren. Und genau wie Harry finden wir sie trotzdem großartig.



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Alles, was Georgia Fowler tut, sieht aus wie Georgia Fowler


Georgia Fowler ist seit mehr als der Hälfte ihres Lebens Model. Die gebürtige Neuseeländerin begann im Alter von 12 Jahren mit dem Modeln, und ihre Karriere in den letzten 15 Jahren verlief immer intensiver. Von internationalen Start-und Landebahnen zu High-End-Editorial-Shootings und Walking die geheime Landebahn des VictoriaJetzt kann sie ihrem Lebenslauf das begehrte Gesicht eines Parfums hinzufügen.

Nach der Landung in Sydney zum lokalen Launch von Azzaro Wanted Girl setzte sich body + soul an einem perfekten Bondi-Tag im Icebergs Dining Room and Bar zusammen, um das Glamour-Girl zu befragen, wie es sich um eine „Über-Perfektionistin“ handelt. ihr Mangel an 'Essensregeln' und ihre Schönheits-Essentials zum Mitnehmen.

b + s: Wie bleiben Sie das ganze Jahr über in Form?

GF: Ich meine, ja, es ist schwierig, weil die Athleten eine An- und Nachsaison haben werden, und das tun wir nicht wirklich. In der Vergangenheit hatte ich einen Burnout, weil ich ständig zu viel trainiert habe und mich nie wirklich ausgeruht habe. Es ist schwierig, aber ich denke, ich kann besser auf meinen Körper hören. Es ist ein Lebensstil geworden; Ich genieße wirklich gesundes Essen, ich liebe es zu trainieren, ich bin sportlich aufgewachsen und es ist eine Freude, das zu tun. Und Sie fühlen sich besser, wenn Sie stärker und gesünder sind … besser aussehen, das ist nur ein Nebeneffekt davon.

Ich denke, wir müssen auch unseren Körper ehren und zufrieden sein, wo Sie gerade sind. Ich bin auch ein Überperfektionist und manchmal, wenn du dich nicht gut fühlst, kannst du dich selbst verprügeln. Aber wir sind alle schön in all unseren Formen und Gestalten, und je älter wir werden, desto schwieriger wird es. Wir sind alle schön, versuche es einfach zu umarmen.

b + s: Wie würde Ihre ideale Trainingswoche aussehen?

GF: Ich bin immer auf Reisen, daher ist es schwierig, einen Zeitplan zu haben. Aber im Idealfall würde ich gerne ein paar Mal pro Woche mit meinem Trainer arbeiten. Wir machen oft Krafttraining mit ein bisschen Cardio, aber ich mache nichts zu starkes. Ich habe einen schlechten Rücken und wunde Knochen. [laughs]

Wir versuchen, Krafttraining zu machen – ich habe das Gefühl, dass mein Körper wirklich gut darauf reagiert. Ich liebe es auch, Pilates zu spielen. Früher habe ich das Boxen geliebt, und wenn ich Lust dazu habe, mache ich das gerne. Es ist nur wirklich durcheinander. Wenn ich in LA bin, gehe ich mit Freunden spazieren und wandern.

b + s: Hast du irgendwelche Essensregeln?

GF: Ich befolge keine Regeln, weil mein Lebensstil – ich bin überall, wo ich keinen Zeitplan habe, also ist es schwierig. Vielleicht sollte ich manchmal, aber ich denke auch an die 80/20 Regel und versuche die meiste Zeit gut zu sein. Entziehen Sie sich nicht, denn dann verlieren Sie die Ernährung so vollständig, dass Sie in die andere Richtung gehen und sich dann in diesem bösartigen Jojo befinden. Es sollte nur um gesunde Lebensweise und gesunde Ernährung gehen.

Gutes Essen muss nicht schlecht schmecken! Also nur einen guten Fisch, gute Fette, viel Gemüse. Und wenn Sie ein bisschen Schokolade wollen, dann haben Sie welche. Ich werde ein paar Stücke haben und das ist schon genug, weil ich weiß, dass ich es morgen haben kann.

b + s: Was sind deine schönsten Must-Haves auf Reisen?

GF: Ich mag die Peeling-Lotion von Biologique Recherche P50 sehr. Es nimmt die oberste Schicht ein [of skin]… es ist wie eine wirklich dünne Chemikalie, wie eine Lotion. Und ich benutze die Clarins [Double] Serum im Moment. Und eine wirklich gute Feuchtigkeitscreme, ich mag Chanel, es ist einfach, es mag nur fünf Zutaten oder so etwas. Ich liebe eine Lakenmaske und dann natürlich einen Duft – das Azzaro Wanted Girl ist momentan mein Favorit.

Kaufen Sie das Wesentliche von Georgia Fowler's Beauty ein:

La Solution 10 De Chanel, $ 176 (at Myer)

Biologique Recherche Lotion P50V, ungefähr $ 45 (at Melanie Grant, aber Warnung, es ist derzeit ausverkauft)

Azzaro Wanted Girl, ab $ 80 (at Myer)



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