Vitamine sind die Stars der Ernährungsszene. Ernährung,
die Wissenschaft von Lebensmitteln, ist das Studium der Nährstoffe und
Substanzen in Lebensmitteln. Wissenschaftler untersuchen, wie das Gleichgewicht ist
von Nahrungsmittelverbindungen beziehen sich auf Gesundheit und Krankheit und erforschen
wie sie während des Einnahmeprozesses interagieren,
Aufnahme, Verwertung und Ausscheidung.
Es gibt sechs essentielle Nährstoffe für Gesundheit und Körper
Wartung: Vitamine, Mineralien, Wasser, Fette, Proteine und
Kohlenhydrate. Sie sind die Bausteine des Lebens und wir
erhalten sie durch unsere Diät. Unsere Körper machen sie nicht.
Zu diesem Zeitpunkt ist bekannt, dass es vierzehn Vitamine gibt
von Menschen gefordert. Vitamine, zuerst in entdeckt
Ende des 19. Jahrhunderts sind organische Verbindungen in Lebensmitteln. Schon seit
Sie sind organisch und enthalten Kohlenstoff – sie können sein
durch Hitze zerstört, im Gegensatz zu ihrem Gefährten unerlässlich
Nährstoffgruppe, die nicht brennbaren Mineralien.
In den frühen 1900er Jahren, als Wissenschaftler fortfahren
entdecken Sie neue Vitamine, benannten sie neu entdeckte Verbindungen durch
Alphabet: A, B, C, D, E ~. K. Anmerkung: Die Verbindungen, die hatten
Die Namen F, G, H, I, J wurden später als disqualifiziert
Vitamine, die nicht der Definition entsprechen: organische Verbindungen
in kleinen Mengen für das Wachstum und die Erhaltung des Lebens benötigt.
Verbindungen, denen Buchstaben mit Zahlen gegeben wurden, B-1, B-
2 ~ galten ursprünglich als eine Verbindung, aber später
bestimmte verschiedene Verbindungen mit bestimmten bestimmt
Funktionen für jeden.
Vitamine sind in zwei Klassen unterteilt: fettlöslich oder Wasser
löslich. Vitamin C und die B – Vitamine (wie Niacin und
Riboflavin) sind wasserlöslich. Vitamine A, D, E und K sind
fettlöslich. Welche Löslichkeit hat jedes Vitamin?
zeigt an, welche Lebensmittel sie enthalten. Grundsätzlich fettfrei
Nahrung enthält keine fettlöslichen Vitamine. Allerdings stark gefärbt
Gemüse wie Karotten enthalten Beta-Carotin – ein Proto-
Vitamin, das in aktives Vitamin A umgewandelt werden kann
Wasserlösliche Vitamine werden vom Körper leicht ausgeschieden
während der Zubereitung durch Lebensmittel verloren. Da sind sie nicht
vom Körper gespeichert, müssen wir sie täglich einnehmen.
Trotzdem ist es am besten, sie nicht übermäßig einzunehmen.
Andererseits werden fettlösliche Vitamine leicht gespeichert
vom Körper Daher ist Vorsicht geboten, um zu viel zu vermeiden
Mengen; Es ist möglich, toxische Werte von aufzubauen
fettlösliche Vitamine.
Die Leute fragen sich oft, ob sie Vitamin brauchen
Ergänzungen, und welche Vitamine sollten für immer genommen werden
Gesundheit. Die Situation heute ist, dass unsere Lebensmittel kommen
für uns aus Bedingungen, die vorher nie der Fall waren
für den Menschen. Moderne Lebensmittel sind hoch verarbeitet und werden
häufig in erschöpften Böden gewachsen. Unsere Lebensmittel werden gepflückt
unreif und daher aus Sicht von
Ernährung. Dann werden sie ausgeliefert und mehr als die behandelt
Ideal. Daher scheint es unwahrscheinlich, dass der Durchschnitt
Die Ernährung der Person liefert ausreichende Mengen an notwendigen Mengen
Nährstoffe – insbesondere Vitamine und Mineralstoffe. Stattdessen,
Wir verbrauchen übermäßige Mengen schädlicher Verbindungen
wie Konservierungsmittel und raffinierte Zucker.
Ein Vorschlag. Machen Sie Ihr eigenes Forschungsprojekt. Bleib dran
von dem, was Sie für eine oder zwei Wochen essen. Normal essen und nur
Schreiben Sie auf, was Sie gegessen haben und wie viel davon. Dann entweder
Kaufen oder checken Sie ein Buch über Vitamine aus Ihrer Bibliothek
wird Ihnen ungefähr sagen, was Sie von jedem Essen bekommen haben
Quelle. Addieren Sie es und vergleichen Sie es mit dem empfohlenen Tageswert
Zulagen. Sehen Sie, wie es Ihnen geht, und wenn Sie denken, dass es eine ist
Eine gute Idee, einige Verbesserungen vorzunehmen, konsultieren Sie einen
professioneller Ernährungswissenschaftler, naturheilkundlicher Arzt oder anderer
medizinisches Fachpersonal, um einen guten Diätplan auszuarbeiten
und Nahrungsergänzungsmittel. Du wirst sehen, was für ein tiefes
Unterschied, den eine gute Ernährung in Ihrer Gesundheit ausmachen kann.