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Genau deshalb gibt es gerade kein Fleisch oder Gemüse im Supermarkt zu kaufen


„Arbeiter werden von einer Regierung den Wölfen vorgeworfen, die weiterhin alle Warnungen ignoriert“.

Wenn Sie in letzter Zeit Coles oder Woolies besucht haben, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass die Gänge ein bisschen … wie sagen wir das schön … unfruchtbares Ödland?

Während es leicht ist, die Augen zu rollen und an verrückte Hausfrauen zu denken, die zwei überfüllte Wagen schwingen, um ihren Covid-Schrank zu lagern, ist dies diesmal tatsächlich nicht der Grund für die Knappheit.

Zumindest – nicht ganz.

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Die Engpässe von 2022 sind eher auf Lieferkettenengpässe aufgrund der Omicron-Variante zurückzuführen. Es gibt einfach zu viele Arbeiter, die an dem Virus erkrankt sind oder sich als enge Kontakte isolieren, um das gesamte Spektrum dessen abzudecken, was erforderlich ist, um Essen an Ihren Tisch zu bringen.

Der ABC berichtet, dass ein Drittel bis die Hälfte der australischen Lkw-Fahrer arbeitslos sind, da die Transport Worker’s Union die Regierung um besseren Zugang zu Antigen-Schnelltests (RATs) bittet.

„Um eine gesunde Belegschaft wieder aufzubauen, müssen Isolationsanforderungen und Schnelltests zusammenwirken – wir können das eine nicht ohne das andere haben. Tests in Kombination mit vorsorglicher Isolierung sind unsere beste Verteidigung gegen dieses Virus“, sagte Michael Kaine, Nationaler Sekretär der TWU in einer Pressemitteilung.

Um die Versorgungswege zu glätten und die Belegschaft zu erhöhen, hat Premierminister Scott Morrison die Definition dessen, was als potenzielle Covid-19-Exposition gilt, erheblich geändert.

Am 30. Dezember entschied das nationale Kabinett, dass jemand nur dann als „enger Kontakt“ gilt, wenn er mindestens vier Stunden mit einem positiven Fall in Innenräumen verbracht hat. Die Isolationsfrist für diejenigen, die als enge Kontakte gelten, wurde ebenfalls auf einen Standard von sieben Tagen (10 in Südaustralien) verkürzt, wie es Präsident Joe Biden in den USA vorgeschrieben hat.

Diese Regeln bringen zwar sofort mehr Arbeiter an den Tisch, riskieren aber auf lange Sicht auch mehr Infektionen, engere Kontakte und mehr kranke Arbeiter.

„Die Abschaffung der Isolationsanforderungen für Transportarbeiter ist mehr als rücksichtslos – Arbeiter werden von einer Regierung den Wölfen vorgeworfen, die weiterhin alle Warnungen ignoriert“, sagte Kaine von der Transport Workers Union.

Trotz der Kontroverse um Änderungen der Regeln für engen Kontakt erkennen große Supermarktketten an, dass die Herausforderung, vor der sie jetzt stehen, in der Pandemie einzigartig ist.

„Es ist klar, dass wir in eine ganz andere Phase von COVID eintreten, nicht zuletzt aufgrund der hohen Community-Übertragung im Zusammenhang mit Omicron“, sagte Brad Banducci, CEO der Woolworths Group.

„Wenn Sie gerade bei uns einkaufen, sind Ihnen leider Regallücken oder Auswechslungen in Ihrer Online-Bestellung aufgefallen. Im Gegensatz zu den Soforteinkäufen Anfang 2020 (wer könnte das Toilettenpapier vergessen) liegt dies an der Anzahl der isolierten Personen in unserer Lieferkette – von Lieferanten über Lkw-Fahrer bis hin zu Teammitgliedern des Distributionszentrums – was wiederum zu erheblichen Verzögerungen bei der Lieferungen speichern. „

„Um Ihnen ein Gefühl für das Ausmaß der Herausforderung zu geben, erleben wir COVID-bedingte Abwesenheiten von mehr als 20 % in unseren Vertriebszentren und mehr als 10 % in unseren Filialen“, schreibt er.

Als Bundesstaat mit der größten Nahrungsmittelknappheit sagt der Präsident von NSW Farmers, James Jackson, dass, während sie „viele Produkte“ nach Sydney schicken, es Bedenken gibt, dass die Landwirte ihre Ernten weiterhin ernten können.

„Die große Herausforderung für den Agrarsektor sind jetzt kranke Arbeiter und der fehlende Zugang zu Antigen-Schnelltests, die zusammen diese breiteren Lieferkettenprobleme schaffen, von denen Sie hören“, sagte er.

„Tatsache bleibt, dass die frischen Lebensmittel, die wir genießen, auf australischen Farmen angebaut werden, und wenn unsere Bauern sie nicht von ihren Feldern holen können, schaffen sie es nicht in die Supermarktregale“, fügte Herr Jackson hinzu. „Was am dringendsten benötigt wird, ist eine beschleunigte Bereitstellung von Tests für die Landwirte, damit sie den Lebensmittelfluss an die australischen Familien aufrechterhalten können.“

Während derzeit Lieferkettenprobleme zu leeren Regalen führen, beginnt ein Kreislaufproblem mit Panikkäufen aufzutreten.

Angesichts leerer Regale neigen Käufer eher dazu, sich mit dem Nötigsten in der Vorratskammer einzudecken, falls sie beim nächsten Einkauf keine Lebensmittel in die Finger bekommen.

Supermärkte haben damit begonnen, Einkaufsbeschränkungen für bestimmte Lebensmittel festzulegen, wie beispielsweise Coles, die Kunden auf 2 Packungen Hackfleisch, 2 Packungen Hühnchen und zwei Packungen Würste pro Bestellung beschränken.

Der CEO von Woolworth fordert die Käufer auf, bei ihren normalen Geschäften zu bleiben und ihre Einkaufswagen nicht zu überladen.

„In der Zwischenzeit haben wir mehr als genug Lagerbestände im System und es kommen noch viele weitere hinzu. Wir haben auch ein gutes Angebot innerhalb jeder „Produktkategorie“ (auch wenn Ihr Favorit nicht verfügbar ist, sollte es hoffentlich eine gute Alternative sein), daher ist es wirklich hilfreich, wenn Sie bei den Entscheidungen, die Sie treffen, flexibel sein können“, sagte Banducci.

„Wir bitten Sie natürlich auch, wie gewohnt einzukaufen und unseren Teams weiterhin Freundlichkeit zu zeigen.“

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