Hier erfahren Sie genau, wie Sie Ihre frischen Produkte richtig reinigen sowie alle anderen Oberflächen, auf denen sich das Coronavirus befinden kann.
Studien haben das bestätigt Coronavirus, bekannt als COVID-19, können auf harten Oberflächen überleben wie Kunststoff und Stahl für Stunden – und in einigen Fällen Tage. Es stellt sich jedoch heraus, dass Obst und Gemüse auch Träger des Virus sein können.
Es kommt darauf an, dass Gegenstände bei jeder Handhabung ständig kontaminiert werden.
„COVID-19, wie alle Erkältungs- und Grippevirenwird verbreitet, wenn wir husten, stottern und niesen. “ Dr. Sam Hay sagt Körper + Seele. „Wenn du das tust, quellen Wolken aus Spucktröpfchen hervor und sind bereit, von deinen Mitmenschen eingeatmet zu werden. Diese Tröpfchen landen auch auf jeder Oberfläche innerhalb eines Radius von etwa 2 Metern. “
Er fügt hinzu, dass “jedes Mal, wenn Sie Ihre Augen, Nase oder Mund abwischen, Mit Viren beladener Rotz und Speichel landen auf Ihren Fingern und können bei allem, was Sie als Nächstes berühren, abgewischt werden. “ Sie können sich also nur vorstellen, was im Supermarkt auf den Oberflächen von losem Obst und Gemüse liegt.
Dies bedeutet nicht, dass Sie aufhören sollten, frische Produkte zu kaufen – es ist nur eine Erinnerung daran, dass Sie beim Verzehr aufmerksamer sein sollten.
„Mein Rat wäre, ein paar Tage zu warten, bevor Sie in ihnen stecken bleiben, und sicherzustellen, dass Sie sie wirklich gut ausspülen“, empfiehlt Dr. Hay. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Produkte (hoffentlich) frei von Coronaviren sind.
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Das Die FDA empfiehlt, diese Schritte auszuführen zur Reinigung Ihres Obstes und Gemüses:
1. Waschen Sie Ihre Hände 20 Sekunden lang mit warmem Wasser und Seife.
2. Überprüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen oder Blutergüsse und schneiden Sie es vor dem Zubereiten oder Essen ab.
3. Spülen Sie das Produkt aus Vor Sie schälen es, um sicherzustellen, dass Schmutz und Bakterien nicht vom Messer auf das Obst oder Gemüse übertragen werden.
4. Reiben Sie das Produkt vorsichtig ein, während Sie es unter fließendem Wasser halten.
5. Verwenden Sie eine saubere Gemüsebürste, um feste Produkte wie Gurken, Kartoffeln und Äpfel zu schrubben.
6. Mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch gründlich trocknen.
7. Für Salat und Kohl die äußersten Blätter entfernen und wegwerfen.
Alle verderblichen Produkte sollten auch bei oder unter fünf Grad Celsius im Kühlschrank gelagert werden.
Andere Oberflächen, auf denen COVID-19 leben kann
Grundsätzlich kann jede Oberfläche ein potenzielles Risiko darstellen. „Opfer werden infiziert, indem sie alles berühren, was kontaminiert ist, und Viren in ihren Körper übertragen, wenn sie sich die Augen, die Nase oder den Mund abwischen“, sagt Dr. Hay.
Er geht sogar so weit zu sagen, dass wir vor einer Ansteckung mit dem Virus über kontaminierte Oberflächen vorsichtiger sein sollten als vor Partikeln in der Luft oder direktem Kontakt mit einer infizierten Person.
„Wenn es um Covid-19 geht, sind wir am meisten besorgt über die kontaminierten Oberflächen, da es in den meisten Fällen so übertragen wird, anstatt direkt eingeatmet zu werden“, fügt Dr. Hay hinzu.
Der neuesten Studie im New England Journal of Medicine veröffentlicht getestet, wie lange COVID-19 auf verschiedenen Oberflächen in einer kontrollierten Laborumgebung stabil bleiben kann. Sie testeten alles, vom Plastiksitz in einem Zug über einen Türgriff aus Edelstahl in einem Büro bis hin zur Kartonverpackung von Hauslieferungen.
Die Forscher fanden heraus, dass es noch bis zu vier Stunden auf Kupfer, bis zu 24 Stunden auf Karton und bis zu 72 Stunden auf Kunststoff und Stahl nachweisbar war. Es wurde auch festgestellt, dass das Virus drei Stunden lang in der Luft lebensfähig blieb.
„“[The researchers] hat eine ziemlich gute Studie unter Berücksichtigung der verschiedenen Arten von Oberflächen durchgeführt, denen wir täglich begegnen würden „, so Professor Stuart Tangye vom Garvin Institute of Medical Research sagte das ABC.
„Wenn es sich um etwas wie Pappe oder etwas Saugfähigeres handelt, könnte dies Einfluss darauf haben, wie lange der Virus herumhängen könnte“, sagte Tanyge.
Dr. Hay merkt an, dass diese Tests unter Laborbedingungen durchgeführt wurden, „so dass die Zeiten in der realen Welt kürzer sein können, aber auch länger sein können“.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die Forscher berichteten, dass die Virusmenge auf jeder Oberfläche im Laufe der Zeit rapide abnahm, was bedeutet, dass das Infektionsrisiko durch Berühren wahrscheinlich ebenfalls abnehmen würde.
Wischen Sie also alle Oberflächen ab, einschließlich Obst und Gemüse, und erinnern Sie sich an Dr. Hays wichtigste Botschaft: „Waschen Sie Ihre Hände weiter, bevor Sie sich Ihrem Gesicht nähern.“
Der Experten-Kommentar zu diesem Artikel wurde von Allgemeinarzt Sam Hay, B Med Sci, MBBS (Hons), FRACGP, GDip Sport Med und Dip Child Health abgegeben.
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