Wir gehen auf das Wesentliche der Lebensmitteletiketten ein, damit Sie es nicht tun müssen.
Egal, ob es Ihnen egal ist oder nur aus Versehen, wahrscheinlich haben Sie inzwischen eines dieser kleinen Klebeetiketten auf Obst konsumiert.
Kennen Sie die, die ‚Pink Lady‘ mit einer Nummer oder einem Datenbalken sagen und den Packschuppen, aus dem sie stammen? Sie heißen PLU-Aufkleber (Price Look Up) und sind eigentlich ziemlich wichtig.
„Die meisten der hier in Australien national verwendeten Datenbalken sind tatsächlich globale Datenbalken, die überall auf der Welt gescannt werden können [for export]“, sagt Peter McGregor, National Account Manager bei Label Press Australia.
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„Zum Beispiel gibt es so viele verschiedene Orangensorten, alle haben ihren eigenen Namen und eine bestimmte PLU-Nummer. Es geht um Nachverfolgbarkeit und Rückverfolgbarkeit, auch um dem Verbraucher Informationen darüber zu geben, was er kauft und woher er es bezieht. ”
Label Press Australia druckt diese Obstetiketten seit vielen Jahren (sie wurden 1979 gegründet) und aufgrund seiner langjährigen Tätigkeit in der Branche war das Unternehmen an der Entwicklung der Obstetikettierung in Australien beteiligt.
„Die Etiketten, die wir für frische Produkte wie Obst liefern … Sie werden zwei Arten von Etiketten sehen. Das eine ist Papier und das andere synthetisch“, sagt McGregor gegenüber Body+Soul.
Die Papieretiketten sind vollständig kompostierbar, und er sagt, dass er oft nicht aufhört, ein Papieretikett abzunehmen, wenn er eine Frucht wie einen Apfel isst.
„Sie sind alle lebensmittelecht und von der FDA zugelassen“, sagt er.
Es gibt jedoch eine andere Art von Etiketten, die Sie wahrscheinlich auch gesehen haben, die synthetisch ist – dh Kunststoff.
Diese Etiketten werden von den großen Herstellern verwendet, da die Früchte oft in großen Kühlhäusern gelagert werden und das Kondenswasser dazu führen kann, dass sich die Papieretiketten an den Ecken ablösen und schwächen, während die synthetischen Etiketten ihre Festigkeit behalten.
Wie Sie vielleicht erraten haben, sind die synthetischen Etiketten jedoch nicht so leicht zu zerlegen wie die Papieretiketten.
„Es wird zusammenbrechen, aber nur mit der Zeit“, erklärt McGregor. „Wenn Sie das Etikett essen würden, würde es einfach durch Sie hindurchgehen, es wird Ihnen nicht schaden. Auch hier ist das synthetische Etikett lebensmittelecht.“
Wenn Sie also versehentlich einen Obst-PLU-Aufkleber essen, machen Sie sich keine Sorgen. Es wird Dir gut gehen.
Aber sollten Sie es sich zur Gewohnheit machen, sie nicht abzuschälen?
Ein Sprecher von Food Standards Australia sagt gegenüber Body+Soul: „Im Allgemeinen dienen Lebensmittelaufkleber nur zur Information und sollen entfernt werden.“
Also ja, nimm sie ab, wenn du daran denken kannst, besonders die Plastik.
„Lebensmittelverpackungen müssen aus einem Material bestehen, das für den vorgesehenen Verwendungszweck geeignet ist und keine Lebensmittelkontamination verursachen kann“, erklären sie. „Auch eine Kontamination der Ware beim Verpackungsprozess darf ausgeschlossen sein.“
Die gute Nachricht für alle Umweltbewussten da draußen ist, dass Etikettenhersteller nach umweltfreundlichen Alternativen zu Papier- und Kunststoffetiketten suchen.
„Wir arbeiten weltweit mit Papierherstellern zusammen, um einen speziellen Code zu entwickeln. Im Moment gibt es ein Öko-Label, aber es enthält immer noch einen synthetischen Anteil, das ist nicht sehr zufriedenstellend“, sagt McGregor.
Sie sind immer noch dabei, etwas zu finden, das sowohl in den Kühlhäusern gut funktioniert als auch die umweltbewussten Referenzen bietet, die wir alle brauchen. Also – beobachte diesen Raum.
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